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热菜家常菜

素炒面

2022-03-19 10:41:07炒面

1.面条一定要过水，不然会沾成一团。2配菜要先炒，如果一起下锅面条已经炒烂，菜还没熟。

配料表：

胡罗卜（半根）
青椒（1个）
黄瓜（半根）
大葱（半根）
火腿肠（1根）
香雪牌挂面（150克）
生抽（2勺）
食用油（适量）
盐（适量）

详细做法：

STEP1、所有食材洗净切丝备用

素炒面

STEP2、锅中水开下入挂面煮至八分熟

素炒面

STEP3、捞出放入凉水中过凉备用

素炒面

STEP4、锅中放油下入所有配菜炒熟，放入过凉的面条拌匀，根据自己的口味放入生抽和盐，起锅装盘开吃

素炒面

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