热菜家常菜
蔬菜煎饼
此煎饼是三个人的量
配料表：
- 菠菜汁 （400克）
- 面粉 （100克）
- 鸡蛋 （3个(可减一个））
- 胡萝卜 （1根）
- 葱花 （5-6根）
- 油盐 （适量）
详细做法：
STEP1、菠菜汁，胡萝卜，鸡蛋，葱要切
STEP2、全部倒一起加盐捞匀，成稠糊状
STEP3、平底锅加热，倒少量油加热，倒入适量面糊摊平，小火慢煎
STEP4、待面糊边缘结块，翻面
STEP5、煎至两面金黄
STEP6、出锅，切块，软软的煎饼做好了
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