STEP1、油倒入牛奶

STEP2、加热乳化均匀

STEP3、粉类混合过筛至步骤2，搅拌均匀

STEP4、倒入蛋黄

STEP5、混合均匀

STEP6、放入3/4的桂花干

STEP7、混合备用

STEP8、蛋白部分滴入2滴柠檬汁

STEP9、打至粗泡，将细砂糖分3次加入

STEP10、第二次加入

STEP11、第三次加入

STEP12、打成小弯钩

STEP13、1/3蛋白混合到蛋黄糊盆中

STEP14、翻拌均匀

STEP15、倒回蛋白盆中

STEP16、翻拌均匀

STEP17、倒入6寸模具，撒上剩下1/4桂花干

STEP18、蒙上保鲜膜，牙签戳几个洞

STEP19、放入北鼎蒸炖锅

STEP20、设置蒸30分钟，等待

STEP21、滴滴撕开保鲜膜，震出热气

STEP22、倒扣晾凉

STEP23、轻松脱模

STEP24、切开

STEP25、凹个造型_