STEP1、准备食材：面条煮一下，过冷水，沥干水份备用手撕包菜半颗干豆腐2张切块儿火腿肠3根切片儿鸡蛋3个加入少许清水、盐打匀葱姜蒜末儿

STEP2、热锅入油葱姜蒜末爆香

STEP3、倒入鸡蛋液待起泡后翻炒

STEP4、可以炒老一些装盘儿备用

STEP5、再次热锅入油油多一些

STEP6、大火将火腿肠煎一下

STEP7、放入葱姜蒜末爆香

STEP8、放入一勺黄豆酱

STEP9、黄豆酱炒出红油后放入2勺辣椒油（末）翻炒均匀

STEP10、放入干豆腐继续翻炒均匀

STEP11、放入包菜

STEP12、全部翻炒均匀

STEP13、包菜微软后放入面条转小火

STEP14、弃炒勺换筷子放入4勺半生抽、1勺蚝油搅拌均匀

STEP15、再放入2茶勺黑胡椒粉、1茶勺白糖搅拌均匀

STEP16、最后放入炒好的鸡蛋和1茶勺原味鲜

STEP17、彻彻底底搅拌均匀

STEP18、就可以出锅装盘儿咯