热菜家常菜
红烧小龙虾
配料表：
- 小龙虾 （3斤）
- 花椒 （30粒）
- 姜 （5片）
- 干辣椒 （4个）
- 葱 （1根）
- 蒜 （5瓣）
- 盐 （适量）
- 酱油 （3勺）
- 糖 （一丢丢）
- 料酒 （2勺）
- 黄瓜 （半根）
- 青椒 （1个）
- 香菜 （5根）
- 胡椒粉 （一丢丢）
详细做法：
STEP2、切好备用
STEP3、起锅烧油，放入花椒，葱姜蒜，红辣椒，油锅里爆香
STEP4、倒入洗好的小龙虾，翻炒2分钟，加黄瓜，料酒胡椒粉，盐，糖，酱油，翻炒。加足够多的水，不要溢出来。
STEP5、大火烧开，撇去浮沫，中火煮15—20分钟
STEP6、最后加青椒，香菜
STEP7、出锅
STEP8、肥美肥美的，此处应该来两罐啤酒开动吧！
STEP9、剥小龙虾的时候别忘了中间的那根虾线要抽掉哦！
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