STEP1、土豆，茄子，青椒切块，准备一点葱花。图片上是两个菜的食材。

STEP2、油烧热后先炸土豆块。大约3分钟。

STEP3、茄子用淀粉拌一下，入油锅炸2分钟。然后把青椒也炸一下。

STEP4、炸好一起捞出来控油。

STEP5、锅里留底油，放葱花、五香粉炒香，把炸好的三种食材放进去，翻炒一下，放蚝油、盐，炒匀出锅，地三鲜完成。

STEP6、菠萝蜜丝是昨晚剪下来的，一大碗。清洗干净。

STEP7、加一勺调和油之后，菠萝蜜丝就很容易抓散了。

STEP8、瘦肉切丝，用生抽、料酒和淀粉腌十分钟。放葱花，入油锅翻炒至变色，肉丝七分熟。

STEP9、热锅冷油，油烧热后将菠萝蜜丝放下去炒2分钟。

STEP10、放炒好的肉丝，混合后一起翻炒至肉丝熟。加蚝油、盐调味，出锅。

STEP11、菠萝蜜炒肉丝

STEP12、半个小时，两份菜出锅了，小伙儿午餐开心，加油哦！