热菜家常菜
美味好看的咖喱炒饭
务必少放油
配料表：
- 米饭 （2碗）
- 胡萝卜 （1根）
- 洋葱 （1/2个）
- 土豆 （1个）
- 青椒 （1个）
- 咖喱块 （3/4块）
- 猪肉 （100g）
- 食用盐 （适量）
- 食用油 （少量）
详细做法：
STEP1、把准备好的食材全部切丁备用。
STEP2、锅中放少量食用油烧热，加入肉丁炒变色出油后依次加入土豆胡萝卜洋葱青椒丁炒熟。
STEP3、把咖喱块切小块加入锅中一起翻炒，可以看到食材上色了，咖喱的味道也很快炒出来了。
STEP4、加入米饭（我用的是前一天剩下的米饭）翻炒，在此过程中可以加入少量的水，可以让色泽更好看，炒饭的口感也更好。
STEP5、香喷喷的咖喱炒饭搞定了。
STEP6、如果觉得油的话可以用生菜包着吃，主要我自己比较少吃炒饭，生菜是我自己的选择，嘿嘿
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