STEP1、三文鱼切成小块加入盐花生油姜腌制半个小时去腥，胡萝卜洋葱火腿肠切丁备用，香葱切段备用。

STEP2、锅里加油烧热，放入三文鱼炒至变色，然后加入火腿再一起翻炒一分钟左右，盛出备用

STEP3、底油加入胡萝卜翻炒，加入一点点水盖锅盖焖一分钟左右，胡萝卜比较难熟，焖一下比较好

STEP4、胡萝卜焖一分钟后加入洋葱一起翻炒，同样也是一分钟左右

STEP5、加入米饭一起翻炒均匀

STEP6、加入之前盛出的三文鱼和火腿肠，适量盐，酱油，小火翻炒两三分钟就可以了

STEP7、关火加入香葱翻炒均匀即可

STEP8、中途我在旁边灶白灼了西兰花，忘记拍照了，只有成品图，盛出可以开动咯