STEP1、鸭心从中间一切两半，更好入味

STEP2、洋葱切小块，为了防止你流眼泪可以嚼个口香糖

STEP3、蒜切片，小葱切小段，

STEP4、起锅烧油，油热下蒜片，炒出蒜香味

STEP5、下入鸭心，煸炒一下，本身鸭心属于熟食类，所以稍微炒一下就可以

STEP6、下入洋葱

STEP7、洋葱加入后在锅内翻炒几下就可以加入盐糖调味，然后加入生抽。蚝油提鲜就可以了

STEP8、稍微加一点水，不然会有点干，炒熟就可以了

STEP9、关火，出锅前撒上葱花，点上一点绿

STEP10、这样炒出来的鸭心感觉口感更丰富，也说不出哪里好，就是比原来好吃

STEP11、简单一顿饭就完成啦，在家吃总比叫外卖的更健康，味道也不差，其实做饭很有意思的