热菜家常菜
生煎锅贴饺子
配料表：
- 芹菜 （适量）
- 娃娃菜 （适量）
- 虾皮 （适量）
- 香菜 （适量）
- 姜末 （适量）
- 饺子皮 （适量）
- 猪肉 （适量）
- 生粉 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 不粘锅 （1）
详细做法：
STEP1、把芹菜、娃娃菜，香菜，切末，备用。虾皮浸泡，洗干净，沥水，备用。切末，备用。
STEP2、将芹菜末，娃娃菜末，猪肉末，姜末，虾皮，加入橄榄油，两勺蚝油，两勺盐，生抽些许，生粉4勺，胡椒粉些许，混合搅拌均匀
STEP3、包饺子（在盘子底下放面粉，防粘）
STEP4、冷锅下油，烧热，放饺子，煎1-2分钟，加水，盖锅盖，烧至水分全无，锅贴出现，小火慢慢收汁！关火，起锅
STEP5、完成！
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