STEP1、糯米泡1小时，蒸20分钟。

STEP2、烧开，入玉米青豆，煮开1分钟后，捞出，过冷。(过冷，都为了保持青豆的绿色)

STEP3、香菇泡发后切丁，洋葱、葱花也切丁。

STEP4、洋葱爆出香气，入肉沫。

STEP5、肉沫变色时加入老抽、生抽、耗油，料酒。

STEP6、此时，肉沫的颜色非常漂亮

STEP7、加入香菇。

STEP8、等香菇变色。

STEP9、放入葱白翻炒几下。

STEP10、加入玉米青豆及糯米饭，拌匀。

STEP11、今天的米饭稍稍有些软，油也放多了些。

STEP12、大概20g左右的米饭搁在饺皮上，放虎口位置，捏紧。

STEP13、成品

STEP14、成品