热菜家常菜
鸡蛋煎饺
注意火候和加水
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 综合蔬菜粒 （一小碗）
- 速冻饺子 （10只）
- 盐 （少量）
详细做法：
STEP1、蔬菜粒是超市买的那种速冻的，所以先用开水泡一下
STEP2、速冻饺子拿出来直接放进加了热油的平底锅
STEP3、先煎半分钟左右再加水，第一次加水可以半没过饺子，再视饺子熟透的情况加水煮熟
STEP4、饺子煮得9分熟之后加入泡好的蔬菜粒，煮到水份差不多还剩三分之一就可以把调好的蛋液淋进去
STEP5、开小会，盖上锅盖，慢慢把鸡蛋焖熟，就可以起锅了
STEP6、没有香葱了，散了点芝麻
STEP7、铛铛铛好啦
STEP8、开吃
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