热菜家常菜
手切肉韭菜煎饺
配料表：
- 水 （适量）
- 面粉 （适量）
- 油 （20克）
- 盐 （5克）
- 鸡蛋 （1个）
- 韭菜 （500克）
- 猪肉 （200克）
- 十三香 （适量）
- 味达美 （适量）
- 耗油 （适量）
详细做法：
STEP1、先和面，水，面粉个鸡蛋，面和出来更有韧性
STEP2、韭菜切细段
STEP3、肉冻一下，切成小肉丁，越小越好
STEP4、调馅，韭菜肉丁，放十三香，油，盐，味达美，油，等调匀
STEP5、包出来水饺，准备平底锅
STEP6、开火，倒上油，油热转小火放水饺，煎至底部金黄色加水，韭菜馅不需要太多水，烂了不好吃）转大火，水没了关火
STEP7、最后出锅，美味的煎饺做好啦
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