STEP1、先倒油，炒鸡蛋。然后依次放入韭菜和粉丝，一起混炒。加一勺生抽和蚝油，不用加盐了。

STEP2、把馅放入春卷皮的中间，然后卷一下，卷成长条！两头沾点水，封起来

STEP3、卷好了，就小心点摆到盘子里。

STEP4、然后锅里烧油，中火，准备把春卷放进去，等一面煎的硬了点，再翻面！

STEP5、炸到两面焦黄，就可以吃了！香死了！

STEP6、注意不要炸太久，容易糊。

STEP7、早上配点南瓜甜汤！简直是一顿完美的早餐！