STEP1、准备材料，牛肉切成3cm左右的大块，洗净滤干水，用厨房纸巾擦干肉表面的水，盐和黑胡椒粉腌制半小时

STEP2、热锅冷油，放入黄油烧至融化，再放入牛肉块，小火将牛肉两面煎至变色

STEP3、倒入700ml红酒，牛肉块放进去，4片香叶

STEP4、热锅冷油爆香蒜片，倒入洋葱炒至变软，倒入口蘑片炒匀，加少许水，放3大勺番茄酱、2小勺盐、1小勺黑胡椒粉煮2-3分钟，倒入上一步骤的锅里

STEP5、搅拌均匀

STEP6、盖上锅盖

STEP7、煮开

STEP8、焖煮2小时

STEP9、出锅前20分钟，2勺淀粉兑入1大勺水调成浓稠的水淀粉，倒入锅里，待酱汁煮至浓稠就可以出锅了

STEP10、带着淡淡红酒味的牛肉，很好吃哦

STEP11、红酒养颜功效呢

STEP12、520，听说红酒和牛肉更配哦