热菜家常菜
素炸丸子
1调好的面糊有些粘正常现象哈2放什么调味品可根据自己个人喜好3炸至金黄色口感更酥脆噢
配料表：
- 胡萝卜 （1根）
- 香菜 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （1勺）
- 鸡精 （半勺）
- 十三香 （1勺）
- 面粉 （80克）
详细做法：
STEP1、所需用料备齐
STEP2、胡萝卜削皮，芹菜几根清洗干净备用
STEP3、胡萝卜擦成丝，放入盆中
STEP4、芹菜切成末
STEP5、切好的芹菜与胡萝卜丝混合
STEP6、放入盐、鸡精还有十三香
STEP7、再打入1个鸡蛋
STEP8、搅匀
STEP9、再放入面粉，混合成有粘性的面糊
STEP10、揉成团，取适量团成丸子
STEP11、拍的不是很好
STEP12、待油温五分熟的时候即可入锅炸
STEP13、呈金黄色即可捞出控油
STEP14、完成啦
STEP15、香甜酥脆小时候的味道哈
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