韩国小吃炒年糕떡볶이

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07年糕炒年糕小吃韩国

配菜可以根据自己喜好进行调整.鱼糕很好吃但是没有买这次. 辣酱有甜的也有只是辣的.最后的时候可以尝一尝汁怎么样再放调料. 如果想让年糕更入味儿可以在年糕上划些小道儿.

配料表：

详细做法：

STEP1、为了年糕更糯更入味儿.做之前先用水煮一下.（尤其是冰冻的年糕）

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STEP2、食材切成细条.备用.

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STEP3、锅里放底油.不用太多.炒香切好的食材.

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STEP4、用筷子戳一戳煮的差不多的年糕.把粘连的分开.软一些后关火备用.

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STEP5、辣椒酱两勺放入锅里稍微翻炒一下.

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STEP6、把年糕连同煮年糕的水一起加到锅里.多没过年糕些.（水多些没关系可以慢慢煮但是少的话再加水味道会不好）

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STEP7、尝一尝.根据个人喜好放糖和盐.等着汤汁收好.（最好多留一些汁因为凉了会凝固）.

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STEP8、撒上芝麻.完成!

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