热菜家常菜
没有米没有面的假炒米粉
配料表：
- 虾 （9只）
- 鸡蛋 （1个）
- 魔芋丝 （1盒）
- 香菇 （4朵）
- 豆芽 （1把）
- 大葱 （1根）
- 芹菜 （1根）
- 蒜 （2瓣）
- 空心菜 （1把）
详细做法：
STEP1、切切切，洗洗洗，虾去虾线料酒处理，虾头虾壳不要扔，洗干净
STEP2、热锅冷油，下虾壳煸出虾油，然后挑去虾壳扔掉吧
STEP3、用虾油炒个鸡蛋，好吃到怀疑人生，鸡蛋先捞出来放一边
STEP4、剩余的虾油炒菜啦，先放虾
STEP5、各种菜和魔芋慢慢丢进去炒，加点五香粉会更好吃，差不多锅里没啥水分了就可以关火，一小勺茶匙盐，胡椒粉，盛出来啦
STEP6、锅里剩余的一点汤汁刚好适合炒空心菜，加点蒸鱼豉油
STEP7、摆盘，开吃
STEP8、丝丝入味，Q弹
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