热菜家常菜
番茄炒蛋
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 番茄 （1个）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （半勺）
- 葱花 （一把）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、番茄切块
STEP3、鸡蛋加入少许盐和料酒后调散
STEP4、热锅加油倒入鸡蛋液
STEP5、鸡蛋炒的嫩一点盛在碗里
STEP6、锅里加少许油加入番茄
STEP7、用铲子翻炒番茄炒的时候用铲子挤压一下番茄块炒的烂烂的出汁
STEP8、加入鸡蛋一起翻炒
STEP9、加点糖提味也可以加点生抽提鲜味
STEP10、用调蛋的碗加半碗水倒入锅中
STEP11、加半勺盐大火烧开收汁
STEP12、出锅撒葱花
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