热菜家常菜
零失误夏季热门小龙虾
辣度根据自己喜好、配菜也是根据自己口味，夏季来一盆一定一人一箱酒，哈哈哈我今天和老公喝了两箱啤酒。各位爱情美满，幸福快乐。
配料表：
- 小龙虾 （35元的）
- 啤酒 （1瓶）
- 豆瓣酱 （一勺）
- 姜 （五片）
- 丁香、香叶、八角、桂皮、 （各3⃣️—5⃣️个）
- 子姜（生姜） （5—10片）
- 藤椒 （藤椒用手一把）
- 干辣椒 （三把，泡湿切段（看自己吃辣程度））
- 蚝油 （一勺）
- 味极鲜 （一勺）
- 白糖 （半勺）
- 烟、鸡精 （调味）
- 洋葱 （一
详细做法：
STEP1、买回来泡好洗净，抽虾线
STEP2、冲洗干净后沥干。
STEP3、冷锅烧油，油热后下龙虾
STEP4、炸，洗ta的时候夹死我了，炸ta，报酬，
STEP5、煎炸三—5分钟
STEP6、准备好的材料（蒜片、干辣椒段、洋葱、香叶、桂皮、子姜、丁香、青藤椒、八角）
STEP7、留底油，热油
STEP8、佐料下锅炒香
STEP9、再加一勺郫县豆瓣
STEP10、炒出红油火锅底料。我加的少因为辣椒很辣，所以不需要太多外界底料加味
STEP11、这样的时候准备
STEP12、小龙虾翻炒
STEP13、调味，盐
STEP14、调味少量鸡精不喜欢不放
STEP15、味极鲜少许
STEP16、白糖、蚝油少许
STEP17、我加了配菜，是因为昨天吃火锅上剩下的，要是没有可以不加，但是魔芋、起锅加黄瓜条也很不错
STEP18、啤酒炖煮
STEP19、炖煮中
STEP20、收汁起锅，辣味十足，眼皮都在跳的那种辣，我买的辣椒都是特辣的，很下酒
上一篇：中西混搭的低卡炸酱意面
下一篇：腊鱼腐竹烧大肉
