热菜家常菜
五花肉炖豆角--好吃到停不下来系列
配料表：
- 花椒 （6粒）
- 盐 （6克）
- 八角 （半个）
- 姜 （2片）
- 冰糖 （5-6粒）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 五花肉 （适量）
- 淀粉 （1勺）
- 四季豆 （适量）
- 干辣椒段 （4-6个）
详细做法：
STEP1、食材全览
STEP2、五花肉切块
STEP3、冷水下锅，水开后撇去浮沫捞出备用
STEP4、锅中加入食用油，加入冰糖小火炒化
STEP5、加入五花肉翻炒
STEP6、加入豆角
STEP7、加入其他所有食材，两勺生抽一勺老抽1-2勺盐，翻炒3分钟左右
STEP8、加入两碗（吃饭的碗）热水中火炖煮
STEP9、大概20分钟后，汤汁变少，加入小半碗淀粉水，大火煮开到汤汁收浓
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