STEP1、火腿肠切碎碎

STEP2、葱切葱花，香菜切碎

STEP3、鸡蛋打蛋液

STEP4、放适量盐

STEP5、一点点牛奶

STEP6、放葱花，香菜碎拌匀

STEP7、锅中刷一层薄油

STEP8、下部分蛋液，蛋液铺满锅底

STEP9、再开火加热，蛋液半成型，蛋液不要完全凝固

STEP10、撒适量奶酪粉

STEP11、转小火，卷起

STEP12、卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端

STEP13、继续放蛋液

STEP14、大火将蛋液加热到半凝固，再撒一层奶酪粉

STEP15、前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起（看自己需要，可以再重复一遍，多一遍就更厚哈）

STEP16、我喜欢继续煎一会儿，把外边那层煎到焦黄

STEP17、切段啃