热菜家常菜
肉末烧面筋，大米饭克星！
配料表：
- 面筋 （三根）
- 肉末 （两大勺）
- 尖椒 （两根）
- 胡萝卜 （适量）
- 红油豆瓣酱 （一勺）
- 生抽 （一勺）
- 老抽 （一勺）
- 白糖 （半勺）
- 味精 （适量）
详细做法：
STEP1、中等大的自制面筋我用了三根
STEP2、准备食材，香肠早上剩的没地方放也加进去
STEP3、锅下三勺油烧热，炒下尖椒胡萝卜，炒两分钟装盘子备用
STEP4、底油炒肉末
STEP5、炒到肉发白加一勺豆瓣酱炒出红油，中小火爆，不要蕉了
STEP6、这样加一小碗水下面筋，加生抽，老抽，白糖，拌均盖锅烧
STEP7、烧到汁浓稠
STEP8、到尖椒胡萝卜拌均继续烧一会儿，汁收干撒点味精出锅！
STEP9、美味的面筋烧好了
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