STEP1、准备以上食材，均可替换，或者自行选择喜欢的。切碎他们，越好看越好吃哦

STEP2、热锅冷油，先爆炒洋葱碎，炒出香味后，开小火炒一会，直到洋葱碎变的金黄，放入香肠、虾米、牛肉末、香菇、胡萝卜、木耳、青豆、猪肉末，继续翻炒。（猪肉末、盐、淀粉腌制一下，这样比较嫩、入味）

STEP3、放入调味料进行调味，我老家喜欢颜色重一些，味道偏甜一些。大家根据个人口味进行调整

STEP4、加入一锅糯米饭，关火，拌匀，尝一下咸淡。

STEP5、我买的现成的饺子皮，5张叠起来，一起擀开

STEP6、大概是这样，图里面这张被我擀破相了，大家忽略，嘻嘻。反正我个人觉着越薄越好吃（小贴士：饺子皮一周圈擀成百褶裙的感觉，大家意会一下，这样包出来的烧卖品相好看）

STEP7、开始包烧卖。

STEP8、俯瞰是这样的

STEP9、侧面是这样的

STEP10、1、笼布蘸上油，或者有条件的选择蒸笼纸。2、蒸锅上汽后，放进去，蒸12分钟即可。3、取出后，表面盖一层湿纱布，或者保鲜膜，以防变干变硬。

STEP11、趁热吃最香啦