热菜家常菜
姜食堂之炸酱炒年糕
配料表：
- 年糕 （1碗）
- 鱼饼 （看口味）
- 肉末 （2杯）
- 葱花 （1杯）
- 洋葱 （3杯）
- 葱段 （看口味）
- 生姜末 （三分之一勺）
- 春酱 （1袋300g）
- 砂糖 （三分之二杯）
- 耗油 （二分之一杯）
- 食用油 （1杯）
- 酱油 （三分之一杯）
- 韩式辣酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、洋葱切碎3杯
STEP2、用葱花炒葱油至金黄
STEP3、加入砂糖，搅拌均匀
STEP4、加入肉末
STEP5、加入洋葱
STEP6、加入生姜末，翻炒
STEP7、沿锅边加入酱油，再加入耗油
STEP8、加入春酱，炒拌均匀，中火大约10分钟，不断搅拌。
STEP9、酱料就成功了。
STEP10、锅中加入适量清水，加两勺酱料
STEP11、倒入年糕和鱼饼
STEP12、加一勺韩式辣酱
STEP13、再加一把大葱
STEP14、炒一会，完成
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