STEP1、糯米浸泡过夜，浸泡好的糯米放入电饭锅中，按煮饭功能煮45分钟。

STEP2、干香菇泡发一小时。

STEP3、250克面粉加入150克开水，揉成面团，醒40分钟。

STEP4、香菇切碎备用。胡萝卜擦丝沥干水分。

STEP5、炒锅倒入适量橄榄油。先放香菇翻炒出香味，再放入胡萝卜。翻炒七八成熟后加入酱油。之后加入糯米粉，翻炒均匀后再加入适量酱油调味调色即可。

STEP6、面团切成10克左右大小。擀薄。

STEP7、包好后，水开后上锅中火蒸15分钟。

STEP8、非常非常非常好吃。