STEP1、准备材料，土豆去皮，准备盐和青花椒面、黑胡椒

STEP2、把土豆切成单层厚度为3mm的土豆夹，即：一面切3毫米，不要切断，第二刀3毫米，再切断。

STEP3、切完后用自来水冲掉土豆的淀粉，沥干，撒盐腌制10分钟

STEP4、腌制时，把培根切成5公分的段

STEP5、切好后的样子

STEP6、用盐腌制好的土豆片用水冲洗一遍，再次沥干水份

STEP7、第一步：把土豆夹打开，撒上青花椒面

STEP8、第二步：夹一片培根

STEP9、第三步：合上土豆夹，土豆夹就做好啦

STEP10、铸铁锅烧热后抹色拉油，摆上土豆夹

STEP11、小火将双面煎至烧金黄即可出锅

STEP12、摆盘，撒上少许黑胡椒和葱花即可开吃

STEP13、咸鲜爽脆，最后撒上的黑胡椒是点睛之笔

STEP14、一口一个，比薯条更美味的感觉哦，用来做孩子的早餐和零食也很受欢迎。