热菜家常菜
消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜
配料表：
- 大头菜 （个）
- 油 （克）
- 蒜末 （瓣）
- 干红辣椒 （个）
- 盐 （克）
- 蚝油 （勺）
- 大蒜 （瓣）
- 茄子
- 猪肉
详细做法：
STEP1、准备食材大头菜洗净掰碎茄子切丁葱花姜丝蒜末肉一半丝一半片干辣椒掰两半花椒一小把
STEP2、大头菜做法热锅烧油煸炒肉片到微焦后倒入葱姜蒜十三香翻炒出香味
STEP3、倒入大头菜撒盐耗油一点点糖喜欢醋的还可以加一点醋翻炒到变色就好
STEP4、翠绿翠绿的
STEP6、倒入茄子翻炒倒酱油耗油糖翻炒均匀倒入米饭撒盐翻炒均匀
STEP7、开吃
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