STEP1、转化糖浆、枧水、花生油放入盆中！

STEP2、用蛋抽搅拌到油、糖浆、枧水完全融合！

STEP3、加入中筋面粉，拌到看不到干粉即可，切勿过度搅拌！

STEP4、包上保鲜膜醒2小时！

STEP5、果仁烤熟，放凉。

STEP6、把大的果仁剪碎，糖冬瓜、金桔、山楂条切小粒，叉烧肉切小丁，肉松称量好！

STEP7、准备好的材料放入盆中，加入高度白酒搅拌均匀。

STEP8、加入盐、糖、糖（加热让它变软、糖、油、五香粉、生抽，搅拌均匀！

STEP9、加入熟糯米粉！

STEP10、搅拌均匀！

STEP11、慢慢加入凉开水，拌匀成团即可。水不一定全部加进去，具体看状态！

STEP12、盖上保鲜膜放置30分钟，不渗油就算是成功了！

STEP13、分割皮20克一个

STEP14、馅30克每个！

STEP15、取一个皮按扁捏圆，放上五仁馅。

STEP16、虎口收口，用一点手粉搓圆。

STEP17、放入喜欢的模具，压模

STEP18、喷上薄薄一层的水，送入上下火220度（S80度200度）预热的烤箱中层8分钟定型。

STEP19、取出刷牛奶，少量多次，最少来回刷三次！

STEP20、继续送入箱，上下火200（实际温度180度）度12分钟。

STEP21、出炉自然冷却！

STEP22、放凉后方可装入保鲜盒！

STEP23、刚做好，切开一个看看吧！