STEP1、准备食材青红椒洋葱火腿切丁如上图所示

STEP2、锅内放水烧开

STEP3、加入10克青豆10克玉米煮五分钟捞出过两边凉水备用

STEP4、2500度大火把锅烧热放1ml油

STEP5、油温八成热(手离锅五厘米微微发烫即可)放入鸡蛋快速搅拌如图所示搅拌30秒即可盛出备用

STEP6、锅内放油烧热加入10克火腿

STEP7、放入10克洋葱

STEP8、放入10克玉米10克青豆

STEP9、放入10克青椒

STEP10、放入10克火腿

STEP11、快速翻炒30秒

STEP12、倒入半碗米饭

STEP13、放入提前炒好的鸡蛋快速用锅铲打散米饭如上图所示

STEP14、加入0.5克盐0.5克鸡粉搅拌均匀即可

STEP15、完成