热菜家常菜
美味的红烧牛肉
配料表：
- 牛肉 （2-4条）
- 冰糖 （适量）
- 八角 （3个）
- 干辣椒 （5个）
- 香叶 （2片）
- 料酒 （适量）
- 老抽 （适量）
- 六月鲜生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、所用到的配料
STEP2、放牛肉条和冷水一起进锅里，然后等待烧开
STEP3、给牛肉去白沫
STEP4、把步骤1所有香料和调料加入锅中
STEP5、大火烧开后转小火盖锅盖煮30-60分钟
STEP6、大火收汁，快收完汁之前尝一下味道，记得翻面，最后留一些汤汁在锅里
STEP7、一般我煮到这么点汁就差不多了
STEP8、把牛肉拿出来切块，然后锅里所剩的汤汁浇牛肉上去，装饰一下就可以吃了
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