热菜家常菜
小炒牛肉
配料表：
- 牛肉 （一斤）
- 青椒 （2个）
- 蒜 （三瓣）
- 姜 （一小段）
- 葱头 （一半）
- 生抽 （一勺）
- 花椒 （一捏）
- 料酒 （一勺）
- 酱油 （一勺）
- 蚝油 （一勺）
- 盐 （适量）
- 干辣椒丝 （适量）
- 十三香 （一小勺）
- 菜籽油 （适量）
- 胡椒粉 （一小勺）
- 葱
详细做法：
STEP1、生牛肉切丝
STEP2、加入胡椒粉、盐、料酒、生抽抓匀，备用
STEP3、将蒜切片，姜切丝，葱切段，青椒切丝备用
STEP4、葱头切丝备用
STEP5、锅中烧油，油温七成热下花椒粒然后捞出，再下蒜片、干辣椒丝、姜丝炒香，倒入牛肉、十三香、老抽翻炒几下，加入水煮一小会儿。
STEP6、牛肉熟后倒入青椒丝、葱头继续翻炒
STEP7、待肉炒熟加入盐、蚝油，搅拌均匀。盛盘
STEP8、开吃。特别好吃噢
上一篇：看到最后有惊喜番茄土豆炖牛腩
下一篇：杏鲍菇炒肥牛肉片
家常菜做法
- 108/29家常菜做法，蒜蓉丝瓜的简单快速做法6种家常菜
- 203/19黑椒猪排饭
- 304/08家常菜做法，辣子鸡丁的家常做法35种家常菜
- 403/19玫瑰花裱花的蛋糕
- 503/19快速带汁烤羊腿片
- 603/19红烧素鸡