STEP1、准备好所需食材

STEP2、笋脯跟鱿鱼干一起放入冷水浸泡2小时左右（赶时间的可以泡温水）

STEP3、泡好的鱿鱼跟笋脯

STEP4、鱿鱼切丝

STEP5、笋脯切小或者撕小块

STEP6、切丝的鱿鱼干备用撕小的笋脯备用

STEP7、锅烧热适量油烧热加笋脯一直翻炒加少许盐跟味精继续翻炒至笋脯收干水份

STEP8、然后把鱿鱼丝倒入继续翻炒

STEP9、炒出香味笋脯收干

STEP10、把鸡蛋敲入锅里翻炒会儿倒少许酱油鱼露翻炒均匀即可

STEP11、出炉

STEP12、鱿鱼干好好吃

STEP13、笋脯也好好吃

STEP14、这个是我用的笋干

STEP15、如有什么不清楚可以扫二维码咨询添加备注：下厨房