STEP1、准备食材。

STEP2、将高汤食材倒入奶锅中中火煮开，转小火煮5-10分钟。

STEP3、过滤晾凉备用。

STEP4、山药去皮。

STEP5、擦成泥。

STEP6、卷心菜去根。

STEP7、切小块。

STEP8、培根切段。

STEP9、将面粉，糖和盐倒入碗中。

STEP10、加入高汤、山药泥和鸡蛋搅拌均匀。

STEP11、然后加入卷心菜搅拌均匀。

STEP12、煎锅中倒油，放入培根，煎至微焦。

STEP13、倒入适量面糊，再撒上海米，煎至金黄（约2分钟）。

STEP14、翻面再煎2-3分钟直至两面金黄即可。

STEP15、酱汁食材倒入碗中搅拌均匀。

STEP16、刷在大阪烧上，再挤适量沙拉酱。

STEP17、顶部撒上木鱼花做装饰。

STEP18、简单又美味。