香菇肉沫拌粉

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07香菇香菇肉拌粉肉沫

1、香菇不易熟，可以加一铲勺热水。2、鲜香菇的香味不如干香菇，喜欢吃更香的可以用干香菇

配料表：

详细做法：

STEP1、香菇切片，胡萝卜黄瓜抽丝，肉沫拌少许油、酱油、糖腌制10分钟

香菇肉沫拌粉

STEP2、将米粉下热水捞熟

香菇肉沫拌粉

STEP3、米粉沥干后放盘里备用，加上胡萝卜丝和黄瓜丝

香菇肉沫拌粉

STEP4、热锅下油，我家爱吃猪油，是老家姑姑爆香过的猪油，炒菜生拌都超级好吃

香菇肉沫拌粉

STEP5、加入葱姜蒜爆香

香菇肉沫拌粉

STEP6、下香菇炒熟

香菇肉沫拌粉

STEP7、香菇炒软后再下肉沫炒熟，加入酱油、辣椒油、胡椒粉翻炒

香菇肉沫拌粉

STEP8、起锅淋在之前准备好的米粉上，拌好就可以吃啦！

香菇肉沫拌粉