STEP1、首先我们准备好所有食材

STEP2、洋葱剥去外衣，洗净之后切成丝，放入保鲜盒

STEP3、然后加入饮用水

STEP4、水量要没过洋葱

STEP5、盖上盖子，放入冰箱冷藏至少两个小时以上

STEP6、鸡胸肉解冻

STEP7、洗净之后撕去筋膜，剪去多余油脂

STEP8、锅内煮适量清水

STEP9、水开后加适量料酒

STEP10、下鸡胸肉

STEP11、煮15-20分钟（在于你的鸡胸肉有多大）

STEP12、准备一碗冰水

STEP13、用筷子插一下鸡胸肉最厚的部位，可以轻松插入就说明煮熟了

STEP14、捞出，放入冰水内浸泡片刻

STEP15、然后控干水分，晾凉一下

STEP16、芝麻菜用饮用水洗净之后切碎，控干水分

STEP17、鸡胸肉撕成丝

STEP18、取出洋葱，撇去水分

STEP19、所有食材全部放入大碗

STEP20、加适量生抽

STEP21、加一小勺鸡精

STEP22、加少许香油

STEP23、搅拌均匀即可

STEP24、装碗

STEP25、洋葱非常鲜脆，一点都不辣

STEP26、好吃极了

STEP27、成品图