STEP1、准备米豆腐。米豆腐切条状装盘备用。

STEP2、准备配料咯~将葱，折耳根，香菜切小段，榨菜切碎，备黄豆。（PS：不小心忘记拍香菜了）

STEP3、准备蒜水。将大蒜拍扁切碎（哚哚哚哚哚~）用热水就蒜搅拌，放置一旁冷却。

STEP4、准备调料。将酱油，醋，鸡精，味精按一定比例调配。

STEP5、准备油辣椒。油辣椒是自己家炒制的，里面的芝麻好香~~~

STEP6、全部准备好后，剩下的简单咯，先放米豆腐，再按自己口味放料。（相信各位厨娘们一定做的好）

STEP7、完成了~