STEP1、1.奶油芝士加入细砂糖隔热水打至顺滑备用

STEP2、2.分次加入鸡蛋充分搅拌均匀，记得不要偷懒额

STEP3、3.接着加入香草香精用硅胶刮刀拌匀

STEP4、4.然后加入柠檬汁和柠檬皮碎一起用刮刀搅拌匀即可

STEP5、5.将做好的芝士糊倒入烤瓷碗里五分满

STEP6、6.烤箱预热上下火175度，放中层烤35分钟样子至表面焦黄色即可，烤好不要取出烤箱，关火，放烤箱里闷30分钟再出炉备用（冷却后会凹陷属于正常）

STEP7、7.接着制作芝士馅，将奶油芝士和细砂糖一起搅打至顺滑

STEP8、8.将顺滑的奶油芝士抹在烤好的柠檬蛋糕中间再放回烤箱上下火175度烤10分钟

STEP9、9.出炉后稍微冷却点将柠檬果酱淋在中间均匀抹开

STEP10、10.最后装饰点柠檬片装饰在表面即可

STEP11、成品