热菜家常菜
水晶凉面解暑好味道
茉莉花茶是提前泡好放冰箱的，推荐小伙伴们也可以提前泡好放冰箱，凉凉的很好喝。
配料表：
- 湿面 （一把）
- 广式香肠 （一根）
- 胡萝卜 （半根）
- 小葱 （两根）
- 茉莉花 （15~20颗）
- 生抽 （2勺）
详细做法：
STEP1、广式香肠和胡萝卜切丁，小葱切成葱花，葱白和葱绿分开
STEP2、小火热锅，不熬放油，直接放香肠丁煸炒
STEP3、炒至香肠丁颜色透明、出油时放入胡萝卜丁继续煸炒
STEP4、放入葱白翻炒后关火备用
STEP5、另起锅放入水煮开，放入湿面煮5~6分钟左右，期间准备一盆凉开水（可以加冰块）
STEP6、直接捞出放入准备的凉开水中
STEP7、面捞出盛碗中，浇上炒好的香肠和胡萝卜，淋入生抽，撒上葱绿
STEP8、拌匀后配上茉莉花茶一起吃，也可将泡好的茉莉花放入面中一起吃，满口生香
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