STEP1、剥取葡萄柚果肉，取一部分榨汁用。

STEP2、将吉利丁片泡软。

STEP3、葡萄柚果汁，糖，吉利丁片放入锅中煮到溶解，在快要沸腾的时候离火。

STEP4、放凉后，将果肉铺在模具中，再将果冻液倒进去，放入冰箱冷藏至凝结即可。