热菜家常菜
凉拌金针菇
配料表：
- 金针菇 （1把）
- 大蒜 （1瓣）
- 红米椒 （2个）
- 盐 （克）
- 麻油 （勺）
- 酱油 （勺）
- 香油 （勺）
- 鸡精 （克）
- 香菜 （喜欢就放不喜欢不放也可以）
详细做法：
STEP1、红米椒切圈，蒜拍了切碎，香菜按个人爱号切碎就可以
STEP2、把蒜红米椒放在一个碗里，里面在放进去盐少放会咸，鸡精比盐多一些，酱油莫过碗底就可以放醋比酱油多一些，麻油一两滴就行，香油也是一两滴就可以。
STEP3、金针菇根切掉掰开大小个人喜好洗净
STEP4、锅中水烧开把洗净金针菇放进去焯水熟了捞出，我会过一下凉水，然后把水挤干紧放在盘里
STEP5、把之前拌好的汁浇上去搅拌
STEP6、把香菜撒上去就可以吃了
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