STEP1、所有材料洗净待用，说明一下，豆腐只要是盒装的都可以，不一定要这个牌子哦

STEP2、盒豆腐取出来（有点难度，不行就半块半块取），中间划一刀

STEP3、竖着划几刀

STEP4、横着切小块，像这样

STEP5、均匀铺成圆形

STEP6、皮蛋剥壳切成这样然后再切丁

STEP7、铺在豆腐上面

STEP8、咸鸭蛋剥壳去蛋白把蛋黄切碎铺在皮蛋上面

STEP9、大蒜拍碎用压蒜器压成蒜泥

STEP10、倒美味鲜

STEP11、倒香醋

STEP12、再把香油也倒进去，豆腐如果有水流出来的话把那个水倒进调好的汁里，这样不至于水太多。一个人操作有点难度所以没拍照，豆腐如果没有水的话凉拌汁里加点凉白开也行，然后一起均匀的浇在上面

STEP13、撒上葱花

STEP14、夹一点点剁椒点在中间

STEP15、成品是不是敲好看？空口吃一盘不带歇的:）