热菜家常菜
香拌豆腐
配料表：
- 豆腐 （1块）
- 生抽 （2勺）
- 榨菜 （5-6根）
- 葱 （3-4根）
- 大蒜 （1瓣）
- 洋葱（酌情） （1/8个）
- 黑木耳（酌情） （2-3个）
- 香菇（酌情） （1-2朵）
- 白醋 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 盐 （适量）
- 香油 （少许）
详细做法：
STEP2、将豆腐和木耳香菇上蒸笼，豆腐水开后5分钟（主要是卫生问题，不蒸亦可）木耳香菇10分钟，然后拿出冷却。
STEP3、做拌酱，加糖
STEP4、加盐
STEP5、加酱油
STEP6、加白醋
STEP7、加100ml水，然后搅拌
STEP8、撒点黑胡椒
STEP9、将佐料全部放置豆腐上
STEP10、淋上酱汁，和香油，搅拌即可开伙.
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