STEP1、腐竹木耳要提前泡发，我早上起来就泡了，到中午已经软了

STEP2、腐竹泡发后切成段，木耳我用的是小木耳，就不用切。

STEP3、锅中加水烧开，先放木耳煮一分钟，然后在放腐竹一起在煮一分钟，然后捞起放入凉白开水里，挤干水分放入大碗里备用。

STEP4、按照我用调料的顺序个个加入：放蒜末，小米辣，辣椒粉，锅中烧热油，辣椒粉，香。在放入盐.糖，生抽.陈醋.黄瓜.香菜.麻油起拌好。

STEP5、在炖排骨的时候，就顺便拍个盘，哈哈看着很开心，老公说只要对你有意义就不是浪费时间，有理！