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热菜家常菜

冷萃滴仙草冻奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红茶 (2包)
  • 仙草粉 (50克)
  • 牛奶 (两瓶)
  • 糖 (少量或者不加)
  • 沸水 (1200克)
  • 淡奶油 (50克或者不加)

详细做法:

STEP1、车仔红茶直接丢进杯子,开了两瓶纯牛奶,倒进公鸡杯,预留一些空间后面可以加仙草

冷萃滴仙草冻奶茶

STEP2、轻轻搅拌了一下,就已经开始有点淡淡的红茶颜色出来了,盖上盖子放进冰箱!最好隔夜,茶味超级香

冷萃滴仙草冻奶茶

STEP3、做仙草冻,又忘了拍照开水沸腾后加入仙草冻粉,搅拌搅拌搅拌,然后静置冷水等它慢慢凝固,温度降下来以后放在冰箱!

STEP4、仙草冻成型后用刀切成块,如果喜欢茶味重的可以完全不加糖,不加奶油,这种喝法太健康了!加了糖和淡奶油的,喝起来口感更滑更浓厚,这个看自己喜欢吧

冷萃滴仙草冻奶茶

STEP5、图比较大,将就记录一下过夜的奶茶茶味真的很香,过程不用太过用力搅拌茶包,会有茶粉漏出来影响口感!

冷萃滴仙草冻奶茶


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