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热菜家常菜

超简单拌面

2022-03-19 10:41:07

蚝油和老干妈都味道比较重,拌面时可以先不加盐,根据个人口味适量添加!

配料表:

  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 蚝油 (0.5勺)
  • 老干妈豆豉 (1勺)
  • 小葱 (半根)
  • 花生碎 (适量)
  • 面条 (1份)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 香菜 (适量)

详细做法:

STEP1、黄瓜、胡萝卜洗净切丝;将生抽、老抽、蚝油、老干妈、小葱,香菜放入碗中,热油呛一下。喜欢油少的朋友可以不用油呛。

超简单拌面

STEP2、面条煮熟后过一遍凉水,这样面条更劲道,也不会坨。

超简单拌面

STEP3、将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入碗中,伴起来就可以啦!超好吃的拌面!

超简单拌面


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