热菜家常菜
神仙凉拌鸡丝：舂鸡丝
1、我用的是长一点也粗一点的红剁椒，可以试着换成小米辣，但是一定要剁碎一点哦，家里有捣蒜的容器也可以把材料都捣碎2、花椒油和葱油要分开做，辣椒粉切记不要做成辣椒油
配料表：
- 鸡胸肉 （250g）
- 香椿 （1把）
- 杭尖椒 （1根）
- 红剁椒 （1根）
- 小葱 （2根）
- 柠檬 （1个）
- 酱油 （1小勺）
- 盐 （1小勺）
- 糖 （1大勺）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉冷水下锅，放姜片料酒八角炒熟，煮大约半小时煮透。煮熟后放冰水镇凉撕成鸡丝备用。
STEP2、香椿切碎，拿刀一点点磨碎
STEP3、杭尖椒和红椒各一根切碎
STEP4、剁成剁椒碎放入香椿里
STEP5、拿平底锅小葱切碎小火熬一点葱油，浇到香椿碎里，加一小勺酱油
STEP6、盆中空出一边撒上花椒粉，热一点油浇到花椒粉上
STEP7、在调好料的盆里放进鸡丝，撒上一勺辣椒粉，一小勺盐，一勺糖，挤上一整个柠檬汁
STEP8、拌匀食用即可
上一篇：快手绝味凉拌鸡丝
下一篇：肉松酸奶手撕吐司冷藏发酵
家常菜做法
- 104/23家常菜做法，红酒的家常做法40个
- 203/19简易版宝宝肉酱拌面
- 303/19猪肚鸡汤
- 407/08家常菜做法，戚风纸杯蛋糕的家常做法，家常菜做法24种做法
- 503/19消耗蛋白的芝麻脆片芝麻瓦片
- 603/19减脂100天犒劳餐：无油无糖南瓜豆沙饼