热菜家常菜
鸡丝凉面
我买的面条粗了点，出去晚了，家周围的超市就剩下这个用来做炒面的粗面了，我觉得我吃出了意大利面的感觉，哈哈，我建议你们选用细一点的手工面条，柠檬是用来装饰的，还会有柠檬的清香，没有的话可以不加。
配料表：
- 面条 （80克）
- 鸡腿 （2个）
- 黄瓜 （一根）
- 胡萝卜 （3个）
- 生抽 （8克）
- 米醋 （10克）
- 香菜 （适量）
- 柠檬装饰 （适量）
- 生姜 （三片）
详细做法：
STEP1、鸡腿清洗干净，放上生姜、料酒上锅蒸熟。
STEP2、黄瓜胡萝卜洗干净切丝，香菜切段。
STEP3、将煮熟的鸡腿撕碎。
STEP4、面条煮熟，冲冷水，沥干。
STEP5、碗中放入面条，黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、香菜。
STEP6、调料汁，料酒、生抽、米醋、糖拌匀。
STEP7、倒入面中，拌匀。
STEP8、放上柠檬装饰。
STEP9、开吃。
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