简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07美味奶冻

20克糖，我觉得甜度正好，苦中带着微甜。喜欢甜的，可以加至25克家里有小朋友的，脱模后还可以用模具渴出可爱的造型，比较讨喜

配料表：

详细做法：

STEP1、称好需要的原料，糖忘记拍进去了

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

STEP2、吉利丁片凉水泡软

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

STEP3、牛奶糖淀粉可可粉，倒入锅里，搅拌均匀。开小火，冒泡就可以关火了

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STEP4、过筛

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STEP5、过筛后的液体倒模具里，可以是保鲜盒，碗，都行。放凉后入冰箱，冷藏到凝固

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STEP6、脱模，切块，筛上一层可可粉，就可以享用啦

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

STEP7、这是做在小杯子里的，筛上可可粉直接挖着吃

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

STEP8、杯子里的也可以倒扣脱模在盘子里，筛上可可粉，也挺美

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

STEP9、可可粉还可换成抹茶粉，就是抹茶奶冻啦

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

STEP10、好吃，不腻，是很不错的甜点

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」