STEP1、准备好材料

STEP2、锅放少许油，有条件可放黄油会更香，先把肠稍稍煎热一下备用

STEP3、小火放入烤冷面，不需要额外多加油

STEP4、迅速把鸡蛋打在烤冷面上，搅匀，均匀铺在每个角落

STEP5、等鸡蛋稍稍凝固再翻面，把火调到中火

STEP6、立马放上芝士片

STEP7、搭上煎好的脆皮肠

STEP8、挤上适量的沙拉酱，根据个人喜好加

STEP9、把烤冷面卷好出锅

STEP10、简单易做的西式烤冷面就搞掂了